Un'idea

POLENTA STICK

Per preparare un aperitivo diverso o come accompagnamento di una pietanza
s l u r p

ULTIME RICETTE INSERITE

Pranzo

Torta salata “SAPOR DI PUGLIA”

Una torta salata fatta con ingredienti poveri, legati alla tradizione di una terra prevalentemente contadina, ma ricca di quella golosa genuinità, che si rivela ad ogni morso e ci trasmette tutta la passione e la sapienza di una cucina naturale, tramandata di generazione in generazione.

Antipasti

MAZZANCOLLE RAFFINATE

Antipasto molto chic e raffinato, questa delicata insalata a base di mazzancolle con mele, sedano e bacche di goji diventerà uno dei cavalli di battaglia più “fashion” ed originali di tutta la tua… scuderia culinaria!

Antipasti

LINGUE SALATE di Ceci

Golose e saporite lingue sfogliate a base di farina di ceci, ideali da sgranocchiare a tavola ma anche come snack salutare o per accompagnare un rustico tagliere di salumi e formaggi.

Antipasti

TRECCIA RUSTICA

Come alternativa al panino, da condividere durante un aperitivo o da sbocconcellare davanti alla tv: questa treccia rustica è un gustoso e saporito “jolly” che ben si adatta alle diverse occasioni.

Colazione e Brunch

DOLCE RISVEGLIO

L’aroma del caffè e l’energia del cacao: soffici morsi per il tuo dolce ed energizzante buongiorno!

Colazione e Brunch

“AMORPOLENTA” Froghy Style

Ecco la versione “froghy style” del tradizionale dolce “Amorpolenta”: ingredienti semplici per una colazione sana e piena di quel buon gusto d’altri tempi!

Froghy Style

MEXICO

Lo street food che più mi ha colpita, perché poco conosciuto qui da noi, si chiama “ESQUITE ASADO”, chicchi di mais cotti alla piastra, riccamente conditi e serviti “en vaso”.

ERNEST HEMINGWAY

Bar, caffè, ristoranti e trattorie sono sfondo e luogo di incontro dei personaggi che rivivono tra le sue pagine

HAWAII

In questa esplosione di natura e colore si mescolano tradizioni gastronomiche polinesiane, europee, americane ed asiatiche.

AUDREY HEPBURN

Attraverso la vivace alternanza di storie, foto, ricordi e ricette, il figlio Luca Dotti presenta un ritratto privato ed inedito dell’iconica diva di Hollywood

Termini di cucina

L’UOVO

“Qual è il cibo migliore del mondo? L’uovo” rispose il poeta ad uno sconosciuto. Sai di chi si tratta?

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I TAGLI DELLE VERDURE

Come tagliare le verdure cambiando il risultato finale del nostro piatto migliorandone aspetto e consistenza e modificandone perfino il gusto. Piccoli utili consigli da considerare

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Articoli recenti

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