Fregole Mare e Monti

FREGOLA TERRA E MARE

Un omaggio alla tradizione culinaria della Sardegna, la Fregola Terra e Mare è un primo gustoso e completo che ti permetterà di apprezzare una specialità tipica del nostro Paese, ancora oggi, però, non così conosciuta.

Cous Cous a colori

COUS COUS ALLA MEDITERRANEA

Allegro, variopinto e gustoso: questo semplice Cous cous alla mediterranea saprà regalarti una vera armonia di profumi e sapori per un pasto a tutto colore.

INSALATA DI FARRO ESTIVA

Voglia di sole e di profumi d’estate? Ecco per te l’insalata di farro estiva, un piatto perfetto per gustare alcuni dei freschi sapori che la natura ci offre in questa stagione.

CARBONARA DI MELANZANE

In casa la chiamiamo amichevolmente “pasta alla Melanzanara” ed è una versione leggera e gustosissima, tutta “home made”, della classica e tanto amata carbonara con guanciale.

RISO VENERE tipo Cantonese

Quando Venere incontra Canton… non può che nascerne un piatto buono, sano e colorato, veloce e facile da preparare ma ricco di gusto e ben equilibrato.

PASTA ALLE MELANZANE (piccantina)

Un primo sfiziosissimo, dal sapore tipicamente mediterraneo e dal carattere deciso, regalato dalla nota appena accennata di un buon peperoncino.

FARRO RISOTTATO

Un piatto salutare ed amico del tuo benessere, cremoso come un risotto e ricco di sapore.

Froghy Style
Termini di cucina

Se pensi ad un cibo particolare o a quel “tal pasto”, per te è un ricordo vivido, reale, la chiave che ti apre un immediato collegamento con il luogo in cui lo hai mangiato la prima volta o le persone con cui lo hai gustato.

“Mangiare con gli occhi”, “Non ci vedo più dalla fame” … questi, e molti altri, sono fra i tanti modi di dire che collegano insindacabilmente la vista al cibo.

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